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Higiene y Seguridad Alimentaria Tag

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    Tipo On Line

    Fecha 6 mayo 2025 - 13 mayo 2025

    Horas 10

    Precio 25€

    MÁS INFORMACIÓN

    €25.00INSCRIBIRME

    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

    El curso de Manipulación de Alimentos es una formación obligatoria y exigida por autoridad sanidad a trabajadores/as de hostelería, industria alimentaria, establecimientos de venta minorista de alimentación y bebidas, transportistas de alimentos, trabajadores/as de escuelas infantiles, ludotecas, residencias de ancianas/os y centros de día, monitorado de tiempo libre…. y todos aquellos y aquellas profesionales que manipulen alimentos y/o bebidas.

    El curso se realizará utilizando el AULA VIRTUAL de Recursos Galicia.

    El alumnado dispondrá de una semana para la realización de la formación y tendrá acceso a la plataforma OnLine las 24 horas de los 7 días de la semana

    OBJETIVOS DEL CURSO

    • Cumplir la legislación sanitaria vigente en materia de Seguridad Alimentaria.
    • Revisar los aspectos relacionados con los procesos de alteración y contaminación de los alimentos.
    • Conocer las principales Enfermedades de Transmisión Alimentaria.
    • Repasar las medidas preventivas en materia de higiene alimentaria (GBPM, Sistema APPCC).

    PROGRAMA

      1. Introducción
      2. Los alimentos. Alimentación y nutrición. El etiquetado
      3. La alteración y contaminación de los alimentos.
      4. Higiene y manipulación de alimentos
      5. Métodos de conservación de los alimentos
      6. La formación del-a Manipulador-a de Alimentos

     

    DIPLOMA ACREDITATIVO: Una vez terminado el curso el alumnado recibirá un Certificado Acreditativo según las exigencias de la Autoridad Sanitaria, por la realización del curso de MANIPULADOR-A DE ALIMENTOS de una duración de 10 horas.

      Tipo On Line

      Fecha 10 junio 2025 - 18 julio 2025

      Horas 35

      Precio 75€

      MÁS INFORMACIÓN

      €75.00INSCRIBIRME

      MONITOR/A DE COMEDOR ESCOLAR

      El curso de Monitor/a de Comedor Escolar está dirigido a todas aquellas personas que buscan capacitación para trabajar en un comedor infantil bien sea en un entorno lectivo o en actividades de tiempo libre. Se impartirá en la modalidad de teleformación y tiene una duración de 35 horas.

      Con este curso también realizarás la formación obligatoria de seguridad e higiene alimentaria (Manipulación de Alimentos) con una duración de 10 horas

      METODOLOGÍA

      El curso se realizará utilizando la plataforma on line e-Recursos.

      El alumnado tendrá durante 1 mes, total libertad para realizar el curso desde cualquiera ordenador conectado la Internet, desde cualquier lugar, la cualquier hora, teniendo en cuenta la temporalización marcada para cada tema.

      Las herramientas de comunicación con las docentes serán por correo electrónico, mensajería on line y/o los distintos foros del curso. El tiempo de respuesta será como máximo de 72 horas.

      OBJETIVOS

      • Capacitar al alumnado para desenvolver competentemente las funciones propias de un monitor/a de comedor escolar 
      • Dotar al alumnado para desenvolver hábitos y actitudes saludables en los niños-as en relación con la nutrición y así garantizar una dieta sana y equilibrada, y aprender habilidades sociales para la convivencia.

      PROGRAMA

      • El comedor escolar como ámbito educativo y su funcionamiento
      • Perfil profesional del monitor/a de comedor escolar
      • Educación para la salud y educación nutricional
      • El valor educativo del juego
      • Seguridad Alimentaria.Manipulación de Alimentos

      DESCONTOS

      Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula (introduce el Código ALU15 en el proceso de compra) y si te encuentras en situación de desempleo te ofrecemos un 10% (código DES10 en el proceso de compra).